 按照風(fēng)水理論，廚房的安排，要體現(xiàn)“坐煞向生”的方位，即“灶座宜坐煞方，火門(mén)宜向宅主本人命之生、天、延三吉方”(《陽(yáng)宅撮要》卷一)。古書(shū)中，還專(zhuān)門(mén)規(guī)定了許多方位不能有灶。否則，人或牲畜會(huì)因此而生病。 依照上述理論，四合院中的廚房，常被安排在東房的南面一個(gè)房間，或北面的房間，或者干脆設(shè)在院子的東北角。相應(yīng)地，四合院中的餐廳也多安排在東屋。總之，只要廚房位居?xùn)|側(cè)就行。這樣安排，一個(gè)最能體現(xiàn)上述原則的說(shuō)法，就是“東廚司命”。這實(shí)際是坐煞向生的另一種說(shuō)法 |
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